在手机上对超过一小时的视频进行分段，主要依赖于视频编辑或剪辑应用。以下是分段视频的基本步骤：

选择视频编辑应用：首先，你需要一个功能强大的视频编辑应用。大多数现代智能手机都预装了视频编辑工具，或者你可以在应用商店中找到专业的视频编辑应用，如“快剪辑”，“乐秀视频编辑器”等。

导入视频：打开你选择的视频编辑应用，并导入你想要分段的视频。这通常可以通过点击应用的“导入”或“+”按钮，然后在文件浏览器中选择你的视频文件来完成。

定位分割点：在视频编辑应用中，你通常会看到一个时间线，表示视频的播放进度。你可以通过拖动时间线来定位你想要分割视频的位置。

进行分割：找到分割点后，使用应用中的“分割”或“剪切”功能。这通常是一个剪刀或刀子的图标。点击这个图标，视频就会在当前时间线位置被分割成两部分。

重复分割：如果你想要创建更多的分段，可以重复上述步骤，在不同的位置进行分割。

保存分段：一旦你对视频进行了分段，你可以选择保存或导出这些分段。大多数应用都会让你选择导出的格式和质量。选择你需要的设置，然后点击“保存”或“导出”。

请注意，具体的步骤可能会根据你使用的视频编辑应用的不同而有所变化。如果你不确定如何进行，可以查看应用的帮助文档或在线教程，这些资源通常会提供详细的指导。