都好，铝天花和石膏板各有其优点和适用场景，具体选择哪种材料取决于您的需求和偏好。

铝天花具有防腐、防潮、防火、耐用等优点，适用于厨房、卫生间等潮湿环境，以及需要较强耐用性和美观度的场所。铝天花的整体性和平整度较高，易于清洁和维护，但价格相对较高。

石膏板则具有质量轻、价格低、易于加工、隔音、绝热、防火、湿度调节等优点，适用于各种室内环境。石膏板吊顶可以与其他空间的天花做成一致的材质，美观度较高，同时可以根据需求布置灯光，营造出不同的氛围。但石膏板在安装时需要龙骨，长时间后可能会出现粉化、受潮变形等问题，因此不宜安装在湿气重的地方。

综上所述，如果您需要在潮湿环境下使用吊顶材料，或者对耐用性和美观度有较高要求，可以选择铝天花。如果您对价格敏感，或者需要在室内环境下使用吊顶材料，可以选择石膏板。无论选择哪种材料，都需要注意安装和维护，以保证其长期使用效果。