江苏属于南方，北方过年吃饺子为主，南方过年吃春卷，八宝饭，汤圆，年糕，火锅为主不吃饺子，南方人不太会包饺子，一般想吃就包菜肉大馄饨，鲜肉小馄饨，南北方还是有点区别。