高铁上有些位置设置长桌板，主要是为了提供更加舒适和便利的乘车体验。长桌板可以作为乘客就餐、办公、娱乐等方面的临时工作台，满足旅客在高铁上的不同需求。以下是长桌板设置的原因：

1. 饮食需求：高铁上的餐车或自助餐区可能无法满足所有乘客同时就餐的需求，长桌板可以方便乘客在座位附近就餐，节省空间。

2. 办公需求：随着移动办公的普及，许多旅客需要在高铁上处理工作事务。长桌板为旅客提供了一个相对稳定的办公空间，可以放置笔记本电脑、文件等办公用品。

3. 娱乐需求：长途旅行时，乘客可能需要娱乐消遣。长桌板可以作为游戏、看书、写字等活动的临时桌面。

4. 实用性：长桌板可以折叠收起，不占用过多空间，方便乘客存放物品或折叠后当作扶手使用。

5. 安全性：长桌板可以增强座椅的稳定性，提高乘客的安全舒适度。

6. 美观性：长桌板的设计和材质选择，可以提升高铁车厢的整体美观程度。

综上所述，高铁上设置长桌板是为了满足旅客在乘车过程中的饮食、办公、娱乐等需求，提高乘车体验。同时，长桌板也具有实用性和美观性，有助于提升高铁车厢的整体品质。