野豹被称为公杆是因为它是一种雄性的豹子。雄性的豹子通常比雌性的豹子更大、更强壮，因此被称为“公杆”来强调它们的威武和雄壮。此外，一些地方的人们也将雄性的野豹称为“公杆”来与雌性的野豹区别开来。