用料

羊排 克

孜然粉 勺

盐 克

洋葱 个

椒盐粉

烤羊排的做法步骤

步骤 1

羊排整块两面抹盐 椒盐粉 孜然粉 少量油抹匀 和一个洋葱切丝一起腌制一个小时以上

步骤 2

羊排腌好后先把洋葱放锡纸上 上面盖上羊排（带油正面朝上）整个用锡纸包好放烤盘 先烤箱190度40分钟 拿出把锡纸打开 让羊排上层都露出来 烤箱200度15-20分钟 拿出来沿着羊排骨头切分即可 之前怕咬不动试了下厨房先炖后烤的方子 相比之下果然还是直接烤的多汁香脆 也完全不老