刷了奶咖色后，想要改变颜色是完全可行的。但是需要注意的是，改变颜色的难度和效果会根据前一次染色的色号和颜色深浅而有所不同。如果想要改变颜色，首先需要了解原来的染色剂和颜色，这样才能选择正确的染发产品和方法，以达到更好的效果。

一般情况下，如果想要将奶咖色改成深色调，可以选择深色系的染发剂，如棕色、黑色等；如果想要改成浅色调，则需要使用漂发剂来漂白头发，再染上新的颜色。但是，需要注意的是，频繁染发和漂发会对头发造成一定的伤害，因此在染发前应该认真考虑自己的发质和健康程度，以及是否值得冒这个风险