菜籽油不含反式脂肪。

菜籽油是一种以不饱和脂肪酸为主要含量的油脂，其含量可以高达85%，其中亚麻酸约占10%，大豆油中还含有25%的单不饱和脂肪酸，它具有降低血胆固醇的作用。但是并不含有反式脂肪酸，可以放心食用。