冰糖葫芦熬好的糖水保质期较短，通常在室温下只能保存约2-3天。这是因为糖水是一种富含糖分的水溶液，容易滋生细菌。

为了延长保质期，可以将熬好的糖水转移到干净、无菌的容器中并冷藏保存，这样可以抑制细菌生长，使糖水保存时间更长，约为2-3周。需要注意的是，冷藏后的糖水可能会有结晶现象，使用前需要重新加热融化。