保温杯316B和316L的主要区别在于它们的成分和耐腐蚀性。

316B是一种不锈钢材料，属于奥氏体不锈钢类别，不能通过热处理强化。它含有Cr、Ni、Mo等元素，具有良好的强度、塑性、韧性和冷成型性，以及良好的低温性能。由于添加了2%的Mo，这种钢具有良好的耐还原性介质和耐点蚀能力。在各种有机酸、无机酸、碱、盐类、海水中，316B都表现出良好的耐蚀性，特别是在还原性酸性介质中，其耐蚀性远优于304。因此，316B在餐饮茶饮行业中被广泛使用。

而316L是18-8型奥氏体不锈钢的衍生钢种，添加有2～3%的Mo元素。它的耐腐蚀性也非常优异，可以安全地应用于含Cl-等卤素离子环境。316L在化工行业中有着广泛的应用，并且也是根据美国标号AISI 316L和日本标号sus 316L命名的。此外，在316L的基础上，还可以通过添加其他元素来衍生出更多的钢种，如添加少量Ti后衍生出316Ti，添加少量N后衍生出316N，增加Ni、Mo含量衍生出317L等。

因此，316B和316L虽然都是不锈钢材料，但它们的成分和耐腐蚀性有所不同。具体选择哪种材料需要根据实际使用环境和需求来决定。