根据不同的领口设计和个人需求，男士毛衣用12号针起针数可能不同。一般来说，标准的圆领毛衣需要在领口上起80-100针，V领毛衣则需要起60-80针左右。如果是宽松的海狸领或立领设计，可能需要更多的针数。起针时要注意均匀分布，避免针融合或张力不均的情况，同时要根据模板或设计稿进行调整。在起针前可以在样板上模拟，以获得更好的效果。