选择厨房热得快热水器时，首要考虑的是安全性和可靠性。建议选择拥有国家3C认证、出水温度稳定、防干烧保护、过热保护等安全措施的产品。其次，要考虑加热速度和功率，选择加热速度快、功率大的产品，以满足您的日常热水需求。此外，还要考虑热水器的体积、重量和安装方式，确保与您的厨房环境相匹配。最后，请务必选择信誉良好的品牌，因为它们通常提供更好的售后服务和质量保证。