分茶盘的尺寸应该根据使用场合来定。如果是家庭使用或小型茶会，选择直径在30厘米左右的分茶盘即可。如果是商业活动或大型茶会，分茶盘的直径应该在50厘米以上，以容纳更多的茶杯和茶叶。同时，分茶盘的深度也需要注意，以防止茶水溢出造成不必要的烦恼。总之，选择合适的分茶盘尺寸能够提高茶会效率，更好的展现茶文化。