白菜叶子编法有很多种，这里介绍一种简单的编法：

1. 准备材料：白菜叶子若干。

2. 将白菜叶子洗净，放在案板上摊开，用刀去掉白菜叶子的边缘部分，使其更加平整。

3. 取一片白菜叶子，将其横向对折，使叶片的宽度减半。然后将对折后的白菜叶子从中间折叠，形成一个长方形。

4. 将长方形的白菜叶子从一端开始卷起，尽量卷得紧实一些。卷好后用牙签固定住，以防止松开。

5. 重复步骤3和4，直到所有的白菜叶子都卷好并用牙签固定住。

6. 将卷好的白菜叶子放入蒸锅中，用中火蒸10-15分钟，直到白菜叶子变软。

7. 取出蒸好的白菜叶子，去掉牙签，即可食用。