2016款大众途观的防滑模式可以通过仪表盘上的“ESC”按钮进行开启。按下按钮后，车辆会进入防滑模式，系统会自动检测车轮是否打滑，并进行相应的调整来保持车辆的稳定性和控制性。

在糟糕的路况下，防滑模式可以让车辆更好地抓地，减少打滑的可能性，提高行驶的安全性。

在不需要使用防滑模式的时候，可以再次按下“ESC”按钮来关闭它。