伊思坦纳（Estana）18和23是两种不同型号的钢材，它们的区别主要在于化学成分、机械性能和应用领域。以下是这两种钢材的一些基本区别：

化学成分：Estana 18和Estana 23的化学成分有所不同，这影响了它们的性能。通常，数字表示钢中铬（Chromium）的含量百分比，因此Estana 18含有大约18%的铬，而Estana 23含有大约23%的铬。更高的铬含量通常意味着更好的耐腐蚀性和抗氧化性。

机械性能：由于铬含量的不同，Estana 23相比Estana 18具有更高的抗拉强度和硬度，以及更好的耐磨性和耐腐蚀性。这使得Estana 23在承受更高负荷和更恶劣环境的应用中表现更好。

应用领域：Estana 18由于其较好的性价比，通常用于制造中高压力阀门、泵、挤压件和结构件等。而Estana 23由于其更优越的性能，常用于制造高性能的阀门、泵、化工设备、高温和高压环境下的部件等。

在选择材料时，除了考虑化学成分和机械性能外，还需要考虑成本、加工性和最终产品的应用要求。因此，Estana 18和Estana 23的选择将取决于具体的工程需求和预算限制。在购买之前，建议详细阅读材料规格表或咨询材料供应商，以确保选择最适合您项目需求的钢材。