桃干含糖量过高，可以用开水或者绿茶、花茶浸泡后食用。

桃干是一种常见的食物，营养价值比较丰富，其中富含有果糖、蔗糖等糖分，能够纠正肌肉中糖原量，对于肌肉疲劳，体力下降的人群适当的吃桃干可以补充肌肉中的糖原，可以缓解疲劳、补充能量。但是由于桃干中含糖量比较高，可以用温开水浸泡，或者是放在绿茶花茶中冲服，降低糖量。