250克牛肉的热量取决于所选的牛肉部位和烹饪方式，下面是一些常见部位和热量范围：

- 瘦牛肉（瘦肉末）： 约275-350卡路里

- 酱牛肉：约325-400卡路里

- 牛排（腰部）：约375-450卡路里

- 牛排（肋眼部位）：约400-500卡路里

- 红烧牛肉：约350-450卡路里

- 煎牛肉：约325-400卡路里