龙头鱼切成薄薄的片。然后把酸菜清洗一遍。

锅里放油把酸菜放进去爆香。

加入开水等水开以后把龙头鱼片放进去。加入调料十三香胡椒粉鸡精就可以了。酸菜鱼就好了