彩泥彩虹糖是一种色彩缤纷、口感软糯的小零食，制作起来也相对简单。以下是彩泥彩虹糖的制作方法：

材料：

- 明胶粉：15g

- 水：100ml

- 砂糖：50g

- 食用色素：适量

- 香精：适量

- 玉米淀粉：适量

步骤：

1. 将明胶粉和水混合均匀，静置10分钟至明胶粉膨胀。

2. 将砂糖和淀粉加入一锅中，慢慢加热至砂糖完全融化。

3. 将明胶水倒入砂糖淀粉混合物中，搅拌均匀。

4. 分别加入不同颜色的食用色素和香精，搅拌均匀。

5. 将彩虹糖混合液倒入模具中，静置几小时至凝固。

6. 将凝固后的彩虹糖取出，切割成小块即可食用。

制作完毕后，彩虹糖可以放入密封罐中保存，避免受潮变硬。食用时，可以将其切成小块或者制作成不同形状的糖果。希望你制作的彩虹糖美味可口！