东芋是一种多年生草本植物，也称为芋头或者芋艿，属于天南星科芋属植物。它的块茎富含淀粉和膳食纤维，是一种重要的食用植物，被广泛种植于东亚、东南亚和太平洋岛屿地区。东芋的块茎可用于烹饪，可以煮熟、蒸煮或炸制成各种美食。此外，东芋也是一种优秀的绿化植物，其叶片呈心脏形状，美丽而具观赏价值。总的来说，东芋是一种重要的食用植物和观赏植物，在许多地区都具有重要的经济和文化价值。