第1步、在室温下软化黄油。

第2步、称量好材料。

第3步、将黄油倒入小盆中，用电动打蛋器打发。

第4步、打发至黄油颜色变浅，蓬松润滑。

第5步、加入预拌粉

第6步、加入水。

第7步、搅拌均匀，和成面团。

第8步、整形成长方形的面团。

第9步、包上保鲜膜或放入保鲜袋，放入冰箱冷藏1小时。

第10步、将面团分几块，都擀成厚度约为0.5cm的面片。

第11步、用模具切割。

第12步、烤盘中放上油布，将切割后的曲奇坯放上，用花片印上图案，送入预热好的烤箱，烤约15分钟后取出即可。