高压锅做面的方法如下：

食材：面条、西红柿、尖椒（或者你喜欢的蔬菜）、盐、鸡精、生抽、蚝油、胡椒粉、豆瓣酱、蒜瓣。

具体步骤：

1. 西红柿切块，蔬菜切丝。

2. 锅中放油，加入葱姜蒜爆香。

3. 加入豆瓣酱炒匀。

4. 放入西红柿块，翻炒至软烂，炒出红油。

5. 加入适量的水，生抽，蚝油，盐，鸡精，胡椒粉，调好汤汁的味道。

6. 将汤汁倒入高压锅中，压制2-3分钟。

7. 在压制好的汤汁中下面，盖好锅盖，电高压锅调到“煮”档即可。

注意：不同的面粉吸水性不同，根据实际情况调整水量。做好的面最好放在密封性好的容器里，以免干皮。