"赏灯酒"是中国传统节日活动中的一种习俗。"饮灯酒"起源于明末清初，是广东元宵节的一个重要活动。"饮灯酒"的目的最初是为了祭祀社神（土地），祈求五谷丰登或者庆祝添丁。在这一天，添丁的人家会向社公和祠堂贡献白酒，这种酒被称为"灯酒"。现在的"饮灯酒"活动中还包括了"投灯"的环节，参与者可以在大堂里竞投装饰有各种吉祥话语的彩灯，筹集的资金用于公益事业。

此外，浙江杭州和绍兴地区将元宵节称为"年宵"，并认为这一天可以"年消"，即消耗过年期间的剩余物品，同时消除一年的疲惫。在这里，人们会在元宵节的最后一晚喝上一杯"年宵酒"，以此预祝新的一年圆满顺遂，前程似锦。通常喝的是一种自制的青梅酒或黄酒。

而黑龙江当地的朝鲜族则有一种名为"耳明酒"的习俗，这是一种凉酒，需要在空腹状态下饮用。他们相信，在元宵节饮用耳明酒能够使人耳聪目明，一年内不会得耳疾，并且能听到好消息。