Col17A1蛋白（也称为BP180）是一种结构蛋白，主要存在于皮肤和黏膜组织中。它在细胞外基质中发挥重要的结构支持作用。然而，目前还没有食物被确认含有Col17A1蛋白。

Col17A1蛋白主要由人体自身合成，而不是通过食物摄入。人体合成蛋白质需要基因表达和蛋白质合成过程，而不是通过饮食摄入。

如果你对Col17A1蛋白有特殊需求或关注，建议咨询医生或营养师，他们可以提供专业的建议和指导。