要办理的证件有野生动物饲养许可证、宠物养殖证和水獭的身份证。

野生动物饲养许可证是由当地林业、动植物保护部门申请办理，用于养殖野生动物；

宠物养殖证是针对养殖宠物的，包括猫、狗、鸟类等，用于防止疫病传播和保障养殖宠物的健康；

水獭的身份证是指为水獭办理的健康证明，主要保障人们养殖的水獭的健康和饲养质量。