水温上不到90度可能会影响热水器的效率，因为热水器需要达到一定的温度才能正常工作。此外，水温过低可能会影响洗浴的舒适度和卫生品的消毒效果。在饮用水方面，低温水可能会导致细菌滋生，影响人体健康。

因此，应该尽量保证水温达到90度以上，提高热水器的温度设定，或者考虑更换更高效的热水器设备。同时，饮用水也应该经过充分烧开或消毒后再饮用，以确保安全卫生。