康定本地有很多特色小吃。

因为康定地处藏区，具有藏、川、滇三种饮食文化相融合的独特地域特色。

康定土豆片、腊排骨、酸汤肥牛、金沙鱼片等都是当地比较有名的小吃，其中最具代表性的当属酸汤肥牛了，这是川菜传统名菜，肥瘦相间的牛肉与酸辣开胃的汤汁相互融合，口感鲜美回味无穷。

可以去康定的街头小摊或者当地的餐厅品尝这些特色小吃，体验当地的饮食文化。