吃臭鱼好处：它是一种通过腌制而成的鱼，臭鱼在有的地方是很有名的特色美食，味道比较好，是下饭和喝酒的一种美食。

坏处是：就像臭豆腐就是在人为的条件下制作而成的，不能经常吃，毕竟臭不是新鲜的食物，常吃对身体不好，吃多了容易致癌。