塑料袋装黄油一般不会渗透，因为黄油的成分不是水，所以不会因为渗透而失去重量和水分。但是，如果塑料袋的质量不好或者在高温环境下保存，塑料袋可能会变薄，从而导致黄油泄漏或渗透，影响食用安全。因此，建议在选择塑料袋时要选择质量较好的，且不要在高温环境下存放。最好的方式还是选择专用黄油包装，以便更好的保护黄油的质量和口感。