内蒙古冷冻羊肉的价格相对较低,部分原因在于其养殖环境的优势。内蒙古拥有广大的天然草地面积,居中国五大草原之首,为羊群提供了大量优质的饲料源,例如草、羊茅、冰草、披碱草、野燕麦等。这样的环境使得羊肉的品质得以提升,口感紧实弹牙。
同时,放牧散养的方式也使得羊肉更为健康、美味。再者,冷冻肉的运输和储存成本实际上较低。冷冻肉只需速冻,便可不考虑运输时间、保质期等问题,而且可以进行全球调配,价格相对稳定。所以这些因素共同导致内蒙冷冻羊肉的价格相对较低。