一种菜品。

一年前，九毛九正式杀入火锅领域，推出了火锅子品牌：怂重庆火锅厂。刚一推出，“怂火锅”就被寄予厚望，被视为“第二个太二”，九毛九创始人管毅宏希望它能成为集团的第三增长曲线。

开业之初，这家火锅店也的确在业内引起了广泛的关注，消费者更纷纷前往打卡。“灵魂是锅底，头牌是牛肉”“锅底只有一款”，与太二酸菜鱼一样，怂火锅也显得很有个性。