是的，京东金条利率受法律保护。

因为在中国，金融机构的利率准入和定价均受到法律法规的约束，包括金融机构不得将利率定价过高或低于市场利率水平。

同时，个人理财产品的利率也要在国务院银行业监督管理机构的监管下发布，并依法依规参照市场的利率水平进行定价，以保障消费者的合法权益。

此外，京东金条是由京东集团旗下的金融科技公司推出的产品，所以其定价也会与其他同类产品竞争，受到市场需求和供给的影响。

综上，京东金条的利率定价是受到法律保护的，同时也需要受到市场竞争的影响。