花生并不是最好的坚果。虽然花生富含蛋白质、脂肪和纤维,但它也被认为是一种常见的过敏原。另外,花生中含有较高的油脂,因此热量较高。与其他坚果相比,花生的营养价值并不突出。例如,杏仁含有丰富的维生素E、镁、钙和蛋白质;核桃含有丰富的欧米伽-3脂肪酸和抗氧化剂;开心果含有丰富的维生素B6和钾。因此,从营养价值和健康益处方面考虑,杏仁、核桃和开心果是更好的选择。