小米14和苹果15可以通过蓝牙、Wi-Fi或者数据线进行传输数据。其中，通过蓝牙传输数据比较简单，需要先在两台设备上打开蓝牙功能，然后在小米14中选择发送文件，选择接收方为苹果15即可。

通过Wi-Fi传输数据也比较方便，可以通过共享文件夹或者应用程序进行传输。

如果使用数据线，需要将小米14和苹果15连接在一起，然后在电脑上使用数据线进行传输。无论采用哪种方法，都应注意数据的安全性，避免泄露个人隐私信息。