裹浆粉（也称为炸粉或炸薄麻酱）可以用于制作各种炸鸡、炸虾、炸鱼等美食。下面是一个常见的裹粉配方：

材料：

- 面粉：适量

- 淀粉：适量（如玉米淀粉、马铃薯淀粉）

- 盐：适量

- 鸡精或味精：适量（可选）

- 辣椒粉：适量（可选）

步骤：

1. 准备一个碗，将适量的面粉和淀粉按1:1的比例混合倒入碗中。

2. 加入适量的盐、鸡精（或味精）和辣椒粉（可根据个人口味调整），搅拌均匀。

3. 在使用前，如果需要更蓬松的外皮，可以将裹浆粉过筛，以去除面粉的颗粒。

注意事项：

- 面粉和淀粉的比例可以根据个人喜好进行调整，少量的淀粉可以让外皮更脆。

- 为了增加更多的口感，您也可以尝试添加其他的调料，如五香粉、辣椒粉、黑胡椒粉等，以增添更多的风味。

- 在裹浆之前，需要先将食材蘸裹在打散的鸡蛋液或牛奶中，然后再裹上裹浆粉。

以上是一个基本的裹浆粉配方，您可以根据个人口味和需要进行调整和创新。使用裹浆粉炸制食材时，可以使外层更加酥脆美味。