小米空气炸锅的关机方式非常简单，只需要按住“开/关”按钮不放即可。当屏幕上的数字开始倒计时到0时，松开按钮，炸锅就会自动关闭。此外，如果需要在烹调过程中紧急停止，也可以按下“开/关”按钮，炸锅会自动关闭，同时保留当前烹调的设置。总之，小米空气炸锅的使用和操作非常简便，是一款非常实用的厨房小家电。