臭菜和蒲公英菜是不同种植物。尽管它们在形态、生长环境等方面有些相似之处，但它们属于不同的植物分类，有着不同的形态特征和生物学特性。

臭菜属于十字花科的一种蔬菜，其叶子呈卵圆形，具有强烈的氨味和苦味，常用于凉拌、炒作为菜肴。而蒲公英菜属于菊科，叶子呈羽状，含有丰富的营养素，可以被当成蔬菜食用，其叶子也可以提取汁液制成饮品。因此，臭菜和蒲公英菜是不同的菜，可以用于不同的食品制作。