营养价值不同
由于饲料蛋鸡的生活环境和饲料质量限制,饲料蛋的营养价值不如家鸡蛋。家鸡蛋是天然放养,吃天然食物,能够吸收更多的营养,因此呈现出更好的营养价值。
2. 安全性与健康风险
家鸡蛋和饲料蛋的生产方式有很大的不同,饲料蛋鸡的养殖密度很大,很容易带来感染疾病的风险,而家鸡蛋一般都是放养,生活环境更加健康卫生,对于食品安全性和健康更加有利。
3. 口感不同
家鸡蛋比饲料蛋的口感更好。家鸡蛋的蛋黄颜色较深,味道更佳,口感更好。而饲料蛋的蛋白质量更高,但口感不如家鸡蛋。