燃气热水器出水大热得快。燃气热水器的工作原理是通过燃烧天然气或液化石油气产生热量，将热量传递给水，使水温升高。燃气热水器具有出水量大、加热速度快、温度可控等优点，因此是目前家庭中使用最广泛的热水器类型。

燃气热水器还分为即热式和储水式两种，即热式热水器出水量更大，升温更快，但价格也更贵；储水式热水器出水量较小，升温速度较慢，但价格更便宜。