1.先将蛋挞皮解冻备用，在解冻的同时我们来做挞水。

2.1.将淡奶油、牛奶、细砂糖、炼乳混合。2.加入吉士粉（可以让蛋挞口感更滑嫩，色泽更鲜亮）不断搅拌，直到细砂糖完全溶解。

3.加入蛋黄搅拌均匀后，过筛即成蛋挞水了。

4.倒至蛋挞皮八成满即可。

5.1.倒入蛋挞液前烤箱先预热。2.烤盘放在烤箱中下层。

6.上下火200摄氏度，烤25分钟。（根据个人烤箱不同，自行调整）

7.烤制蛋挞表面现烤斑即可，奶香四溢的原味葡式蛋挞新鲜出炉了。