在北京小区内弄间房卖手工饺子是可行的，但需要注意以下几点：

首先，需要确保你的手工饺子口味独特、品质上乘，这样才能吸引顾客并留住他们的口味。其次，需要遵守相关法律法规，如食品安全法、卫生许可证等，确保你的经营行为合法合规。此外，还需要考虑小区居民的需求和购买力，以及竞争对手的情况，制定合理的定价策略和销售策略。

总之，在北京小区内卖手工饺子需要综合考虑多方面因素，但只要注意以上几点，是完全可以实现盈利的。同时，也可以考虑通过线上平台扩大销售范围，提高知名度和美誉度。