2023年春节期间，河南省没有出现大暴雪天气。根据中国官方天气预报，2023年春节期间，河南省主要以晴天或多云天气为主，部分地区可能会出现小雨或小雪，但不会出现大暴雪天气。因此，2023年春节期间，河南省没有发生大暴雪。