象耳镇位于福建省福州市连江县，是一个以农业为主的小镇。这里的特产主要包括：

象耳蕉：是该镇的特色水果，外形像象耳，味道清甜。

飘香芋：是当地著名的特色农产品，口感细腻，香气扑鼻。

竹鼠：是当地的传统美食，肉质鲜美，营养丰富。

红茶：该镇的茶叶种植历史悠久，红茶品质优良，香气浓郁。

水果干：象耳镇的水果干种类繁多，口感独特，深受游客喜爱。

红糖：象耳镇的红糖制作技艺精湛，色泽红亮，味道独特。

以上就是象耳镇的主要特产，欢迎您来品尝。