醉三秋茶是一种黑茶，也称为“秋茶”。它是福建省福鼎市出产的一种有名的黑茶，因其选用的是秋季采摘的鲜叶制成，所以又名秋茶。醉三秋茶的外形色泽墨绿，汤色红褐明亮，带有蜜香、陈香和烟香等多种香味，口感醇厚甘甜，回味悠长。它的茶汤浓稠，耐冲泡，适宜陈放。