羊肚菌炒虾仁通常被称为“虾仁炒松茸菌”。这道美食以松茸菌、鲜嫩的虾仁、葱姜蒜等作为主要食材，给人带来清新的味道和丰富的营养。羊肚菌是一种珍贵的野生菌类，味道香鲜，口感韧实，具有很好的食疗价值。虾仁则是海鲜中的坐尊老资，其蛋白质含量非常丰富，味道鲜美，口感滑腻。两者的结合，在烹饪中产生了新的味道。这道菜式绿色健康，可以满足人们对于健康美食的追求，也是餐桌上的佳品。