萌兰挖洞主要是为了寻找食物和避暑避寒。萌兰是一种灵活的小型动物，它们需要大量食物来维持自身的能量消耗，因此往往会挖掘土壤去寻找根茎、种子、白蚁等食物。

另外，萌兰也需要逃避高温和寒冷的环境，所以它们在夏季会挖掘地洞来避暑，并在寒冷的冬季里挖掘地道来保暖。

虽然萌兰的挖掘行为有助于环境的改善和调节，但也可能破坏农田的土地质量，因此需要加强对萌兰的保护和管理。