如果您因为误工期间跑外卖而发生意外，保险公司可能不会承担您的理赔。因为保险公司通常只承保买卖行为，而没有为兼职或非正式工作提供保障。因此，建议在开展外卖兼职前，先了解保险公司的保障范围。同时，也应该注意安全，在外工作时，尽量遵守交通规则和注意防护，尽可能避免意外发生。