福州是一个拥有悠久历史和丰富文化的城市，因此可以考虑带一些具有当地特色的纪念品回来。比如，茶叶是福州的特产，可以选择一些当地的名优茶叶，如铁观音或者大红袍。此外，福建省闽南地区还制作精美的剪纸艺术品和木雕工艺品，也是不错的选择。

另外，福州还有许多传统的手工艺品，比如绣品、陶瓷器等，都是不错的纪念品。总之，选择具有当地特色和文化内涵的纪念品，会让旅行的回忆更加丰富和有意义。