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巴西莓粉为什么是粉色的
时间:2025-04-13 16:06:26
答案

巴西莓粉是由巴西莓果实制成的,其颜色正是源自于巴西莓的颜色。巴西莓(也称阿萨伊、亚萨伊)是一种生长在亚马逊流域的小莓果,在野外长成时颜色呈紫黑色

而在加工制作巴西莓粉的过程中,经过多道工序去除果肉和籽,剩余部分便是含有可食用的营养成分的汁液和果皮,这些果皮会在晾干后研磨成粉末。

由于这些果皮本身就保留了巴西莓的颜色,因此最终制作出的巴西莓粉便呈现出粉色。

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